韩国短旅 （二）之 食在好玩

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韩国短旅 （一） 之 第一步


无论在什么国家，除了安排好飞机、住宿之外，最重要的是吃出当地的特色。

韩国美食在亚洲甚至全世界早已经受到人们的青睐与追捧。

叶子这次在韩国的短旅中断断续续地吃到了当地的特色美食之外，也走访了一间位于酒店地下层的澳洲主题餐厅 -- Outback Steak House 

Outback Steak House

日出茶太 Chatime @ Berjaya Times Square

叶子似乎在尝试了各式的珍珠奶茶后，喝出了自己的独家味蕾。

太甜的不喝、太淡的不唱、珍珠不Q不碰。刁钻的要求，连自己在选择茶品时，来来去去都是喝那几种。

不过叶子算是很喜欢尝鲜的。各式新的口味，都面世了，难道还不给人家一个机会？说不定那是下一个最爱呢！

也曾经试喝了杯所谓的“可乐奶茶”，而再也没有光顾那间茶馆。但却也阻止不了叶子继续寻找美味奶茶的兴致。

在Berjaya Times Square开张了不知多少月的日出茶太 Chatime, 叶子在今年头才抽出了时间到里头探个究竟。

基本门面

和其他茶馆大同小异地选择了小档口式的经营理念，但Chatime在口味上却来得多样化了些。

除了招牌茶饮，像是台湾珍珠奶茶，仙草奶茶，铁观音等，还有芋头系列奶茶呢。

甜滋滋~~

一般在世面上看到的大多都仅是单调的芋香奶茶，但这里却有独特口味的，像是芋香布丁。为创意加分啦！如果你和叶子一样爱挑战新口味，当然尝尝这个是一定要的啦！

再看看这琳琅满目的人气茶饮推介，看来要把日出茶太的所有茶饮尝尽，还需要很多天啊！

看得叶子都不知道该怎么下手啊！

日出茶太现在大马已经算是小有名堂的茶饮连锁店。还没去尝试的你，怎么还落在别人后头啊？赶紧到马来西亚日出茶太FB看看有哪些连锁店吧！·

Nando's Chicken Restaurant @ The Mines

那天和张巫婆到Nando's去才发现这间蛮出名，但也从没去挖掘过的餐厅，烤鸡竟然是能让人选择辣味等级的。

等级的选择就在菜单上

你也许不知道的事--食品安检

最近在忙着自己课业上的资料搜寻。

也许是之前太过于没啥兴趣，叶子最近对于这个sem的课程开始有了些热忱了（都最后一个sem了，好像有点迟了）

和大家分享个引人深思的问题。

一个汉堡的安全与品质管制，是属于哪个政府部门的？

消费者的法则？

这也许一般人的迷思，也很少人了解到日式料理中的精髓其实在于米饭的选材。

在叶子的上个帖子是你，还是你，笨珍Blogscafe中提到了新的日式咖哩鸡排饭，网友王祚森回应说了该餐厅用的并不是珍珠米，而是普通的米。所以叶子就在这里谈谈了。

是你，还是你，笨珍Blogscafe

继上次介绍了blogscafe后，叶子总认为，不会再次介绍这里的。

奈何，

新菜单实在太美味啦！！让叶子在假期里来了不下5次。虽说是和不同的朋友去的，但不知道老板娘是否已经认得叶子的样子呢？malu betul la~

废话少说，来介绍下blogscafe的最新菜单。

身为日式料理崇拜者来说，日式咖哩饭算是在日式料理中，口味属于较为重的。

日式咖哩鸡排饭 (Japanese Curry Rice)

和许多日式餐馆类似，blogscafe的日式咖哩鸡饭算是没有特别的。风味与一般大致相同。但胜在美味能及一些中消费日式餐厅之余，价格却是大众化的，甚至是更低！十分值得呢！

日本大阪烧，分成大阪风味和广岛风味。大阪风味是混在一起烤，广岛风味把按材料不同依次烤。

石头汤

            镇上的居民从没尝过一顿美味的大餐，人们开始为这枯燥的生活感到厌烦了。

            一天，一位智者公告镇上居民称自己能烹调出世上最美味的汤。大家纷纷放下手上的工作，到广场一探究竟。

            只见智者一早便起了火，准备好了一锅清水，以及几颗极为普通的石头。就在人群开始窜动时，智者将石头掷入沸腾的水里，搅拌几下后浅尝了会儿，大叹：这真是太美味了！

众人开始好奇，纷纷趋上前向智者要求亲尝一口。但智者摇摇头，说：这汤是在美味，但要是能加些洋葱便是世上绝顶美味了！这时候，几个居民赶紧往家里取了洋葱来。智者仍觉得少了些味儿，要求了几颗马铃薯。居民们也应了他的要求，往家里带来了几颗。再之后，智者无数次向居民们要来了萝卜、玉米、香料等。

熬煮了一会儿工夫后，让大伙儿品尝。大家尝后不禁赞叹，智者的无上智慧，甚至是神迹，竟能用普通的石头变化出世上最美味的汤。

Rojak

人生也许就像一碗Rojak。你的，我的，也许都不尽相同。就像柔佛的、槟城的、马六甲的，各有特色。

Sweet Chat @ The Mines Shopping Mall

甜品的滋味总是让人联想到快乐的。就好比和友人聚餐的时刻，就算是一块小小的蛋糕，也能让气氛升温~

也许在大马，甜品的市场还算是在起步的阶段。以甜品为主轴的中消费餐厅算是屈指可数。

除了我们一贯熟悉的secret recipe ( / zen), 糖朝，抑或是熟食中心的冰品档口，sweet chat算是近期内在KL一带备受注意的甜品餐厅了。

Top--Pulut Hitam with Tong Yuen（黑糯米汤圆） RM6.90
Left--Almond Cream with Tong Yuen （杏仁汤圆）RM6.90
Right--Bubur Cha Cha RM5.90

Pizza San Francisco @ The Mines Shopping Mall

当意大利料理攻占了大马人的味蕾，首当令人联想到的不外乎是pizza，pasta，bologna. 然而以pizza为主要菜单的餐厅，相信在大马也能如数家珍。

还记得上次叶子介绍了Domino's Pizza，今天就让大家换换口味，看看在Pizza San Francisco的料理，具有什么独特风味，让叶子大力推荐呢？

有人说，比萨的起源地来自中国的葱油饼，进而在意大利改进并发扬光大。而这道意大利的著名料理，在主张三番市比萨的pizza san francisco，又给了顾客们什么惊喜呢？

The Gardens -- sushi zanmai 寿司三味

等待只是为了追寻更美好的，而最令没耐心的叶子等待的，除了日式料理，还有什么能有如此抵挡不了的诱惑呢？

在叶子的氧气分享中说到了叶子勇创了sushi king bonanza的一小时RM2促销，但这并不代表叶子只对在KL到处林立的sushi king情有独钟。

暂撇开高级馆子不说，在中级消费的日式餐厅中，叶子当然也有自己的排行榜。

而sushi zamai的寿司在叶子心目中是永远的number 1！！

cool blog @ UPM putra cafe

是博大生就不难发现，在KTP和KPZ的Putra cafe在几个月前开设了cool blog的小档口。

典型的精致档口，不难发现它的存在

就和其他在购物中心看到的cool blog一样，选择繁多的饮料，最低价格从RM1.80。算是一般学生能负担得起的价钱。

那么好追踪的消息，叶子当然也不会放过啦~就算离宿舍多远，还是慢慢“爬”到了putra cafe,品尝了3种不同的口味。

From left chocolate, yam, mocha

评价是：

巧克力=太甜

芋香=太淡

mocha=没有咖啡味

呵呵~让大家失望了。也许是我们还不大会配搭口味，听着伊蚊说着如何如何地配搭才是绝妙，看来叶子真的要和她讨教讨教后再告诉大家其中秘诀咯~

欢喜地茶餐厅

说到马来西亚的港式茶餐厅，除了你我所熟悉的Kim Gary 金加利，再来也许就是欢喜地了。

也许最基本的港式风味如鸳鸯，是必然的菜单。但两家餐厅在其他的菜式上却各自取其独特之处，当然也就吸引了不同的顾客群。

芝士局饭不知何时开始在港式料理中扮演了举足轻重的角色。

在Berjaya Times Square成功时代广场的欢喜地，叶子点的白汁芝士局鸡扒意粉尽管还是略显腻了些，但芝士在某个程度上却不抢鸡扒和意粉原有的风味，算是不错的搭配。

白汁芝士局鸡扒意粉--RM9.90

锦鲤聚宝盆

人们用 “一登龙门，则声誉十倍” 来形容忽然得到荣耀，从而身价倍增。而叶子说，经过精心调制的简单料理，却也能让它的存在变得无价。

难得在家庭聚会中又巧遇姑姑们大显身手的时刻。大家还记得上次叶子介绍的传统食品吗？同样的故事主角---四姑，又再次发挥了她的料理达人精神，创造了“锦鲤聚宝盆”。 

笨珍 (Pontian) Blogs Cafe

有幸在短暂的休养假期中去了blogs cafe一趟。

早在之前就看过了网友们对blogscafe的介绍。今天应了突然的邀约，叶子终于来到了这里啦~

上了阶梯，进入眼帘的是可爱的欢迎壁画

从字面上来看，或许有人会对blogscafe的店名有些不明了。其实blogscafe 是笨珍第一家，也是唯一一家女仆餐厅。

The making of patty （汉堡肉饼制作过程）

久违了~隔了很多个星期，终于有时间把肉饼制作过程和大家分享咯~

只要点击进下面就能看到啦~

豆花制作过程 (The making of Bean Curd)

继面条制作后，叶子继续在实验中尝试豆花制作啦~

想看看制作过程的朋友，就点点影片，看看吧~

点击这里，看看叶子上个面条制作过程

买了这些，叶子连减肥都抛到脑后啦~

有时会很好奇的。怎么说都是靠近得不得了的，怎么得到的却仍然有些差别啊？

别怀疑，叶子所说的正是在新加坡卖的零嘴。

NTUC Fair Price, Seng Song, 都是叶子常去“扫货”的地方。

别怪叶子那么阿嫂，实在是那里的产品实在太让人忍不住下手啦~

冲啊~~~~~~

首先是你我都熟悉的Kit Kat。

cheh~~~

等等，注意看右上角的小标签。值£1的Kit Kat是从英国直接进口的，在马来西亚实在少见哦~

写着£1的Kit Kat绝对是在平价合作社(NTUC Fair Price)买的哦

新加坡(Singapore) 白沙浮(Bugis) 美食

到新加坡去吃个午餐对于新山，甚至是笨珍人来说，简直比去马六甲吃个娘惹chendol，去麻坡吃个乌达，还来得简单。总得来说，应该是个习惯了。过个大桥简直不再是出国的感觉，而是假日消遣的踏青。呵呵~

谁说只有新加坡人爱到柔佛尝美食？就算挨着兑换率的压力（近记录是S$1=RM2.3++), 叶子在假日时还是按耐不住一尝美食的冲动，脚一痒就二话不说踩到了狮城的土地上。

乘着和叶妈到白沙浮Bugis一带逛逛，我们也乘机到了才翻新不久的小贩中心吃了个下午茶

听过有人那么说过，在新加坡，人们看到大排长龙的，就会跟着排下去。原因是，那么多人排，confirm是好吃的啦~

原来新加坡人懂得law by law,也懂得row by row?

可是以叶子的经验来说，告诉你，有些骗人的啦~排过几个地方的长龙，吃到的却是out of expectation的。

这档在bugis 小贩中心的甜品档前，人龙却是不断的。叶子难得那么有耐心加入阵容，有赖于阿姨的大力推荐。怎么说都是本地人嘛~当然要姑且相信咯~

叶子买了份绿豆爽

Old Town 旧街场

最近的广告，总是会听到一句：La Da Li La Da Bom  Old Town. 

叶子不太清楚那句“咒语”到底是什么意义。类似的玩法只知道小时候玩的Lom Cham Pas。可是“ 咒语” 后头那句old town，相信大家都不会陌生吧~

Old Town换了一些新菜色，广告也换了新的。有谁还记得不久前那个把面条酱汁撒到白色衣服上的小伙子？

没错，那就是Old Town旧街场前阵子推出的Egg Noodles旦旦面经济晚餐。

价廉物美的好康，叶子怎么会错过呢？第一时间到位于The Mines，绿野水上购物中心的Old Town去尝尝啦~

叫了个汤的旦旦面。材料方面有点少得可怜，可是面条蛮有嚼劲的，而且价格廉宜，不错哦~

Soup Egg Noodles (Egg Noodles+Dumpling) RM5.90