新加坡(Singapore) 白沙浮(Bugis) 美食

到新加坡去吃个午餐对于新山，甚至是笨珍人来说，简直比去马六甲吃个娘惹chendol，去麻坡吃个乌达，还来得简单。总得来说，应该是个习惯了。过个大桥简直不再是出国的感觉，而是假日消遣的踏青。呵呵~

谁说只有新加坡人爱到柔佛尝美食？就算挨着兑换率的压力（近记录是S$1=RM2.3++), 叶子在假日时还是按耐不住一尝美食的冲动，脚一痒就二话不说踩到了狮城的土地上。

乘着和叶妈到白沙浮Bugis一带逛逛，我们也乘机到了才翻新不久的小贩中心吃了个下午茶

听过有人那么说过，在新加坡，人们看到大排长龙的，就会跟着排下去。原因是，那么多人排，confirm是好吃的啦~

原来新加坡人懂得law by law,也懂得row by row?

可是以叶子的经验来说，告诉你，有些骗人的啦~排过几个地方的长龙，吃到的却是out of expectation的。

这档在bugis 小贩中心的甜品档前，人龙却是不断的。叶子难得那么有耐心加入阵容，有赖于阿姨的大力推荐。怎么说都是本地人嘛~当然要姑且相信咯~

叶子买了份绿豆爽

吃了绿豆爽后，叶子决定将之前那些概念、想法、原则、conclusion全都扫掉~清除清除清除

因为实在太好吃啦！！！！！

除了满满的绿豆在里边，重点是那甜而不腻的口感，实在太适合叶子啦~

再来也是阿姨以人头保证，绝对不会让我们失望的水粿。

照片有点混乱，抱歉啦~

看似简单的水粿  ，却带有淡淡的米饭香，弹性也适中。是叶子在家乡从没尝过的

水粿，老板在用料方面也下足功夫哦~

超赞的猪肠粉。不过拜托老板，别再用免洗碗筷啦~环保点~

入夜时分经过Lochor中心附近，看到了一间新开的售卖台湾高山茶的茶之意。

刚开业，有优惠呢~

可能是刚开业的关系，店面似乎还没整顿好

杯盖上印有令人炸到的欠扁问答题~

曾听某某饮食家说过，新加坡的美食已经退化到了难以寻找的地步。叶子能说的是，美食的确是需要寻找的宝藏。也许新加坡近几年来在饮食文化上多了点外来的影响，反倒让自己独有的传统饮食文化被忽略了。忽略不代表失去，也不代表被遗忘，就等着我们这些寻找美食足迹的人，将它重新挖掘出来吧~

无论哪个地方都有其独特的美食，当然这些美食中也会出现几个滥竽充数的，就是这些才能突显美食的珍贵吧~

一水之隔的新加坡，不说生活水平上的差异，文化上的共同点却是让我们这些柔佛子民接受得来的，更何况是饮食上的文化呢？还等什么？就紧跟叶子的脚步，等着叶子将更多的新加坡美食和大家分享哦~

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